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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★チョコシートの編み編みパン★ ;; 2011/04/02(Sat)

金曜日にやいたチョコパン。折り込みシートで編み編みしました。
4月1日付けで岡山に異動になっちゃうパンの会のメンバー、S君にプレゼント。
唯一黒一点の会員だったのになー。
ハードパンとチョコパンが好きだったのでバゲット、いつも食べてもらってたんだけどな。
いなくなっちゃうの。残念。今月から社内便で送りつけちゃおうかしら(笑)

さてもうひとつ。酒粕酵母でさくらあんのあんぱん。
20110401_あんぱん
ちょっと発酵足りなくてふわふわ感が足りない気もしましたが…
週末のみんなのおやつになりました。( ̄▽ ̄)ノ
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