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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★黒蜜くるみパン★ ;; 2011/03/02(Wed)

…全部書いたところで消えちゃいました。いきなり再起動よ~(T∇T)アハハ・
気を取り直してもう一回書きまーす。でもテンション下がってまぁすぅ。

さて、昨日、火曜日は塾パンの日♪ 昨日は黒蜜くるみパンです。
レシピはすっかりお馴染のコチラ。Cpicon 黒蜜たっぷりくるみパン by neneri
ウチはこのパンの為に黒蜜をボトルで買ってまーす(笑)
20110301_黒蜜クルミパン

実は昨日はちょっと寝坊しちゃって、二次発酵の時間があまりとれなかったの。
なので少々発酵不足気味… ふんわり感にかけてる焼きあがりになっちゃった…(´-ω-`;)ゞ
味見隊長のこへびさん、お味はどうですかねぇ?
「(*^ー゚)b グッ!」
というわけで、塾パン&パンの会へ納品させていただきました~( ̄▽ ̄)ノ

あー、なんかまたパソコンが再起動しそうなので今日はここまでぇ。
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