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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★抹茶のちぎりパン★ ;; 2011/01/29(Sat)

一日お休みした翌日は、みょーに早く起きてしまうものですね。(*^▽^*)ゞ
朝からちぎりパン作ってみました。それもプレーンとの交互で。
うーん。病み上がりとは思えない活動量(笑)
フィリングは甘納豆(かの子大納言)。抹茶なのでこへびは食べてくれないパンです。
パンの会メンバー増により、スクエア型一個分だと足りないので、小さいのも作ってみました。
20110128_ちぎりパン
小さいのは牛乳パックを型にして焼いてみたらちょっと小さかったみたい。
きのこみたいになっちゃった(笑)
あらら。スクエア型、キレイに膨らんでないところも見えちゃった。(*^▽^*)ゞ
早起きしたとはいえ、やっぱ朝はあわただしいので成形が雑になっちゃいます←言い訳

甘納豆入りの抹茶パン、やさしい甘さが週末にはぴったり。
パンの会のみんなの疲れをちょっとは癒せたかなぁ…
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