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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★<イースト>レザン★ ;; 2010/12/21(Tue)

クリスマスらしいあまーいパンが焼きたいなぁ。
パネトーネやクグロフなんか焼きたいんだけど。でもちょっと腰が上がらない(笑)
そんなわけで、みかさんのレシピでレザンを焼いてみました。(全然クリスマスと関係ないけど(笑))
リッチ生地にカスタードクリームとラムレーズンをくるくるって。
アプリコットジャムでお化粧もしてね(*^-^*)
20101221_レザン

甘くておいしかったんだけどねー。これはちょっと持ち運びには向いてなかったみたい。(´-ω-`;)ゞ
この手のパンはどんな風にラッピングすれば上手に持って行けるのかしら。

うーん。やっぱクリスマスらしいパン焼きたいなぁ。
シュトーレン、焼こうと思って材料は揃えてあるの。
こへびは食べてくれないだろうから、やっぱ焼くなら仕事があるうちだよねん。
明日が勝負かしらん。(*^▽^*)ゞ
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