FC2ブログ

TOP
自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★ナッツのベーグル★ ;; 2010/05/28(Fri)

昨日はもう一つ焼いてました。ベーグルです。
ナッツベーグル。くるみ、アーモンド、カシューナッツ入り~
20100528_ベーグルナッツの量にに多少個体差がでてしまいましたが(^^ゞ
「ナッツ?ふーん…」
こへび、ナッツ嫌いなので見向いてもくれませんでした(笑)
これはパンの会配布用だからいいんですけどねーっ
それにしても、どーも少しのイーストでオーバーナイト発酵させたベーグルちゃん、ペカってくれないんですよねぇ
今回はケトリングにはちみつもちゃんといれてみたんだけどなぁ。
過発酵なのかしら。それとも今回はフィリングのせいかなぁ。
そんなわけで、少しのイースト、雅子さんレシピのベーグル、ペカるまで地道にリベンジしていきたいと思います(^^ゞ
クローバーライン

さて、明日はこへびの運動会です。お天気は心配なさそう。
こへびの学年は今年は綱引きのようです。

「ママ、足がすごく痛いんだよね。特に太もものとこ」
「昨日なんかやったの?」
「運動会の練習。綱引きとね、かけっこ。ほら、こうやるとすごくいたいの」
「(笑)それね、筋肉痛だよ。綱引きの練習ってどんなの?」
「綱もったフリしてこうやるの。…いたっ
「完全筋肉痛だねぇ。明日になったらなおるよ、きっと」

綱引きの練習が「エア綱引き」というのには少々びっくりしましたが(笑)
こへび、がんばって練習しているみたいです。 紅組、勝つといいね
*********************
ブログランキング参加してます。
下のバナーを ポチっ とクリック していたけるとすごーくうれしいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ 人気ブログランキングへ
クリックありがとう♪
*********************

スポンサーサイト



  1. イースト
  2. | trackback:0
  3. | コメント:8