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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★vivi様の牛乳山食★ ;; 2010/05/05(Wed)

vivianさんのレシピで牛乳山食。
焼こう焼こうと思いつつ、酵母ちゃんにハマってたり牛乳を切らしてたりで
なかなか焼けなかったviviさまの山食。 やっと焼きましたぁ
20100505_山食
20100505_山食
20100505_山食

「ママぁ、食パン食べたいよぉ」
今朝の朝ごはんは和食(ごはん+お魚)。
ここのところ和食続きたったせいかめずらしく今朝はこへびがパンを欲してました(笑)
「この食パンはお昼の分だよー
「えーっ 

そんなこへびが待ち焦がれてる(?)牛乳山食のご紹介。
ゴールデンヨットが足りなかったので「うたまろ」とブレンド。
ちょっと色黒… >温度間違えたの
窯のび…イマイチ? >粉がブレンドだから?

気を取り直してコチラは断面。
ふわんふわんのクラム!
卵黄のせいかほんのり黄色ちょいと味見で一枚。
おいしーい!
ブログ友のひいちゃんが絶賛してただけあります。 いやー。うまいわぁ。

レシピが一斤だったので一斤作ったけど… お昼のサンドイッチであっという間になくなっちゃった。
これは1.5斤で作るべきだわぁ~
そんなわけで、夕方牛乳一本買ってきました(笑)


20100505こちらは本日のお出かけ。
こへびがスケートをやりたいというので午後から「愛地球博・記念公園」に行きました。
スケート出来ない私は一人公園をお散歩。
公園の四分の一周を1時間かけて歩いてきましたぁ。
で。こちらは「サツキとメイの家」。展望台から携帯のズームで撮ってみました。
GWだけあって観覧予約は完売ですって。相変わらず人気あるんですね。
近所の公園だしーっ クルマだしーっ スケートだしーっ てなんのケアもせずに行ってお散歩なんてしちゃったんですね、私。
「ママ、なんか腕焼けてない? 黒いよ。こへびと一緒
「えっ? マジ? ひゃー。焼けてるぅ 」
…只今必死でホワイトニング中だったりします。 今、一年で一番紫外線強いんですよね

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  1. イースト
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