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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★少しのイーストでアールグレイのかんぱーにゅ★ ;; 2010/04/05(Mon)

アールグレイのカンパーニュ。フィリングはくるみ&レモンピール&プラム。
久しぶりにイーストカンパを焼いてみました
 
土曜日に東京で社員総会があったので金曜日から東京入りしてました。
土曜日の夜、帰ってきたのですが、なーんとっ 楽しみにしていた酵母ちゃんがカビでました
レーズン、レモンと両方とも~
帰ってきたら出来上がってるんだろうなっ って楽しみにしていただけにショック★

そんなわけで今日はイースト発酵なんです。
でもっ 久しぶりのイーストカンパ、これはこれでおいしいです

さて、もうひとつ。
実は先週愛用のデジカメが壊れちゃったんですよ~
前々から調子悪かったんだけど、なんとかごまかして使ってたんです。
それがとうとう… 
でね。先日TVを買い替えた時にもらったエコポイント使って新しいデジカメ、買ってきました
前のカメラよりも性能アップ なんかパンの写りもいい感じ~
TOPの写真は記念すべき一枚目。 うーん。今日は時間なくてゆっくり写真とれなかったけど、明日はもうちょっと撮りまくってみよーっと
しばらくちょっと遊べそうですよ、これ。
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  1. イースト
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