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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


ピキっと★くーぷトースト★ ;; 2010/01/31(Sun)

噂の「うたまろ」と「ゴールデンヨット」のブレンドで「くーぷトースト」を焼いてみました。
みてみて~ 天使ちゃんが沢山ささやいてくれました
20100131_クープトースト20100131_クープトースト20100131_クープトースト
ウワサ通り、ピキってくれますねっ>うたまろ
でもねー、残念な事に御覧の通り、お山が均等じゃないんですよねー。
右側だけ高いの(^^; これで山が均等だったらカンペキだったのにな。ぜんねーん。
今週の我が家の食パンストックのご紹介でしたっ

さて、今日は久ぶりに一日のんびりしてたので、「やきまくるぞー」とひそかに決心。
すでにひとつバゲと焼いて撃沈しました
只今二回目仕込中(←懲りてない)
それから。明日はクロワッサンの予定なのでこれからクロワッサンの仕込みもする予定。
あとあと。ホシノ酵母も起さなくちゃ~★
久しぶりののんびり日曜日、こんな感じで楽しんでます(笑)
明日、かっこいいパンの報告ができるといいんだけどなー。

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  1. イースト
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