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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


2010年初焼き! ★くーぷトースト★ ;; 2010/01/02(Sat)

新年あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします

初焼き。またまたくーぷトースト。
ハードブレッド専用粉 2.5Kgとゴールデンヨットのハーフ&ハーフです。
年末に焼いたくーぷトースト、トーストしないでそのまんま食べたらとってもおいしかったみたいで、
あっというまになくなっちゃったんです。
ジャムもバターもつけずにそのまんまガブっと。パパもこへびも絶賛のうち完売です
20100102_くーぷトーストそんなわけで昨夜焼きあげたくーぷトースト。
天使も沢山拍手してくれました。
ピキり具合も上々

31日から降り始めた雪、昨日は名古屋でもうっすら積もりました。
1日は岐阜の実家をめぐる予定だったのですが、高速は通行止めになってるし、実家付近は雪が積もってスタッドレスタイヤじゃないと走行不可能との情報もあり断念。
実家のおせちを期待して、食材もあまり買ってなかったのでパンの売れ行きがよかったという事情もあったりします(笑)
(我が家もおせち、用意してたんだけど食べ切りサイズだったので元旦の朝に完売しちゃったんです) 

今日は雪も解けてるみたいなので午後から実家におでかけです。
その前に初売りでも覗いてこようかしら。

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  1. イースト
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