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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★よもぎ&プレーンの 何が出るかな?パン★ ;; 2009/07/05(Sun)

昨日焼いたパン。
よもぎ生地とプレーン生地で通称「何が出るかな?パン」。こへびのリクエストです
20090704_ちぎりパン中には おぐらあん、よもぎあん、さくらあん、チョコ、イチゴジャム、ブルーベリージャム、チーズ のどれかが入ってます。
残念ながらジャムがおもらししちゃたので…
「ママ。これジャムだよ。うーんとねイチゴジャムだね
と指摘されてしまいました
うーむ。おしりの閉じ具合が弱かったか

今日の「当たり」はWチョコ。チョコが2倍入ってるのがひとつだけあります。
この「当たり」は今朝引いてました(笑)

よもぎ生地、乾燥よもぎ1%しか入れなかったのでほとんど香りしません
もうちょっといれてもいいのね~(って毎回思ってるかもしれな(^^;)

20090704_よもぎあんぱんあまったよもぎの生地で「よもぎあんのあんぱん」
ちょっと焼きが弱かったかなぁ。
この「よもぎあん」もあまりよもぎの香りしないので、言われないと「よもぎ」ってわからないかもしれないです(^^;

我が家の賞味期限が迫ったあんこ達、まだまだ沢山余ってるのでしばらく「あんこ」シリーズが続くかも~。

さて。今日は一日フリー バゲ修行でもしようかなー。って思ってたら。
…ダンナが岐阜の実家に「中耳炎」のクスリを忘れてきたことが判明
(昨日実家に遊びに行ってたんです)午後から取りに行くことになりました

最近ハードパン食べたい病でもあるので、出かける前に仕込だけして夜焼き上げるか、あきらめるか…現在悩み中。(^-^;

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