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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★自家製酵母でメランジェ★ ;; 2009/06/05(Fri)

自家製酵母でメランジェ。
レーズン、アプリコット、レモンピール、オレンジピール、いちじく、そしてくるみ。
これでもかっ! って位投入してみました
20090605_メランジェ
断面ショー 
フルーツいっぱいなの、わかるかしら?
今日の名古屋は雨
太陽の自然光がないので、写真がどーも今ひとつ
ま、私の写真の腕前だとあんまり変わらないかな(笑)

ベーグル用にドライブルーベリー買いにいったついでに沢山買っちゃったんですよね。
ドライフルーツ。ためしにメランジェ、こへびに食べさせたらアプリコットがすっぱかったみたいで
「すっぱ…」 といって拒否されてしまいました。
子供にはわらからないおいしさなのかもしれません(笑)

週末はこへびにも食べれるようにレーズンパンでも焼こうかしら。
…こへびってレーズンパン、好きだったっかなぁ?(^-^;

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  1. 自家製酵母・天然酵母
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