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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★はちみつパンと黒豆パン★ ;; 2009/03/19(Thu)

なんとなく、甘いパンが食べたくて はちみつパン。
みかさんのリッチ生地ベースではちみつをたっぷり入れてみました。
ちょっとねじって成形頑張ってみたバージョンとシンプルに丸パンバージョン(笑)

20090318_黒豆パンこちらは昨日焼いたパン。
ヨーグルト酵母で発酵させたリッチ生地に賞味期限がせまっていた黒豆をいれてみました。 
黒豆ってあのお正月に食べる煮豆です。
先日「M's Living」のmikaさんが あまった煮豆(黒豆)でベーグルを焼いていたのを見てマネしてみました(^-^;
コレ、私的には結構冒険だったんですけど、不思議な味でしたが結構イケました(笑)
次は普通の「煮豆」(うぐいす豆とか)で作ってみよう…と。

さて、今日は午後からお仕事で沼津(静岡県)です。
新幹線から見える富士山を写真に収めたくて、行く度に狙っているのですが
お天気いい日は富士山側の席が取れなかったり、イザ富士山側の席がとれるとお天気悪くて見えなかったり…
今日は富士山側の席は確保できてるのですが…午後からお天気崩れるとか(^-^;
富士山が撮れたら、写真アップしたいと思います(^^)
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