今度食パンの差し入れをする約束をしたこともあり、今日は角食の練習です。
実は角食って上手に出来たことがないんですよね(^-^;
今回は持ってる型の容積を量って　型比容積なるものを計算して作ってみました。

ひとつは　「e-パン工房」さんのレシピ。（プルマン）
捏ね時間、発酵時間もほぼレシピ通りに作ってみました。

もうひとつは　みかさんのレシピで「角食」 ↓


両方とも粉はスーパーノヴァです。
e-パン工房さんのプルマンは鶏卵とスキムミルクが入ってます。
みかさんの角食は卵なしで牛乳を使ってます。
みた感じは　e-パンさんのプルマンの方がパリッとしてます。
型が違うせいもあるかもしれませんが(^-^;
それにしても初めて上手に焼けました。角食　型比容積、計算した甲斐があったようです
でも、まだ「角」があまいかな？　練習しなくちゃー

で、断面。…はあまり違いはないかな。
食べた感じは、両者ともおいしいのですが個人的には　みかさんの角食の方が好きかな。

今週は食パン、練習ウィーク　…になる予定です　



ほんのりしあわせ。おうちパン

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先日、うちの玄関に「あしなが蜂」が巣を作っていて旦那が追い払いました。
一昨年、お庭の木に巣作って大変だったんですよねぇ＞あしなが蜂

で、先日みつけたのがこれ。おそらくツバメと思われる巣。
毎朝せっせと作ってるようです。場所は駐車場の入り口。ここだったらギリギリクルマを汚されることもないかな？　といった微妙な場所なんですけどね(^-^;

実はこの巣、見つけたその翌日に一度崩壊しちゃったんですよ。
滑り落ちたのか風が強かったのか…　で、もうダメかなーって思っていたらセッセと修復したようで、今朝はこんな感じになってました。

動物大好きなこへびは大喜び。毎朝ツバメの巣チェックに気合入ってます（笑）
ツバメの巣は縁起がよいというので、このまま完成して卵産んでくれるといいんですけど。
どうなるかなぁ。

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小学校にあがって、靴と靴下の消費がものすごく激しくなりました(^-^;
学童で毎日走り回ってくるので靴下は真っ黒＆スグ穴があくし、靴もどろんこなので二日に一回は靴を洗ってたりします
小学校に入ってまだ２ヶ月というのに何足の靴下を買ったことでしょう…
当然靴も同じで、次から次へとまっくろになり、洗いすぎてボロボロです(^-^;

というわけで、来週の土曜日は運動会もあるし、靴買いに行こう～　と昨日靴屋さんにいってきました。

買ったのは「瞬足」（アキレス）に「ダッシュ」（アシックス）の２足。
なんだか「瞬足」の対抗馬がいろいろあるみたいですね（笑）
ところで。こへびの靴のサイズ、なんとまた足が大きくなっていて「２１．５センチ」といわれてしまいました。
どうりで最近一足だけある「２１センチ」の靴ばかり履いているとおもったら…
（それ以外は全部２０センチの靴なんです）
「瞬足」は１センチ違いなので今回は「２２センチ」。「ダッシュ」は０．５刻みであったので２２．５センチを買ってきました。

ママ２３センチ。　そろそろ追い抜かされるかもしれません～
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