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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★ハチミツレモンパン★ ;; 2008/05/07(Wed)

4月末の値上がり前の駆け込みで小麦粉を買った際、フィリングシートをいくつかかいました。
その中のひとつ「はちみつれもん味シート」。これが思った以上に賞味期限早くてサッサと使わないと~ というわけで折込パン作ってみました。

ハチミツレモン、白いシートなので色が見えませんね(^-^;
断面も眺めてみましたが、肉眼でうっすらわかる程度なので写真は撮りませんでした。

パン生地は*mikaさんのレシピで。
折り込みパンってチョコレートシートしか作ったことなかったのですが、なかなかあっさりしててこれはこれでおいしい
でも確実に ウチのこへびの好みではないのですけどねー

これは本日職場でのおやつになりました。
それにしても、今回買ったフィリングシート、みーんな賞味期限早いんですよね。
はちみつレモン味 と 抹茶 とチョコ の3種類。全部5月中に賞味期限がきちゃう。
これって冷凍保存しても大丈夫なものなの…ですよね??(使う時は冷蔵解凍かしら)

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