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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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★グラハムパン&オレンジブレッド★ ;; 2008/03/17(Mon)

今日はグラハム粉を使ったグラハムパンとみかさんのレシピのオレンジブレッド。
グラハム粉、初めて買ってみたのですが私この味結構好きかも(*^o^*)
香ばしくってクセになりそうです。
オレンジブレッド_20080317オレンジブレッドはちょっと焼きすぎてしまいました(^^ゞ

焼きすぎたオレンジブレッドの断面はこんな感じです。
焼きすぎなければ結構イケたのにな。うーん残念。
オレンジブレッド_20080317




そういえば昨日、くーぷトーストがあったのにもかかわらず、どうしてもベーグルが食べたくなってベーグル作りました(^-^;
ベーグル_20080316シンプルですがベーグルのサンドウィッチが朝ごはん。
こへび用にとチーズベーグルも作ったのだけど、ベーグルきらいっていわれてしまいました ちょっとショックです。
昔はベーグル大好きだったのになー。なんかよくわかりません。娘の嗜好(^-^;


ベーグル_20080316
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