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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★ライ麦パン★ ;; 2007/12/17(Mon)

ライ麦とブランを混ぜてライ麦パンを作りました。(発酵に時間がかかりそうだったので、昨夜焼きました)
強力粉170 ライ麦20 ブラン10 ってな割合です。
思ったよりもふわふわに出来上がり 大満足(^^)v

「ママ、ママはなんで毎日パンとかお菓子とか作ってるの?」
昨日こへびがこんなことを言いました。
「作るのが楽しいからよ」というとちょっと不思議そうな顔。
「こへびだってお絵かきしたり、工作したりするの好きでしょ?それと一緒だよ」
と説明してみましたが、どうも理解できないみたいでした。
うーん。なんか変かな(^-^;

そんなこへびは「売ってるパン」が食べたいといって今日はポケモンパン食べてました。
※強いキャラシールが出て二重に喜んでました(ママには理解不能です>ポケモンシール)

20071217_02ちなみに明日は「たまごっちパン」食べるんだって。(しょんぼり)
さて、そんなこへびを横目でみつつ、ママはオレンジジュースを見つけたのでオレンジベーグルも焼いてみました。
ちょっと水分が足りなかったみたいで モチモチというよりはどっしりしちゃいました(^-^;





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