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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★スクエアパン★ ;; 2007/12/12(Wed)

今日のパンはスクエアパン。
リッチ生地のノーマルパンです。ジャムパンにしようかな。チョコレートパンにしようかな…などと考えていたら面倒になったのでシンプルになりました(笑)
レシピよりオーブン温度を高めては?とアドバイスいただいたので、今日はちょっと高めに焼いてみました。
なかなか調子いいです(^^)v

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