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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


π(パイ)ウォーター ;; 2007/11/28(Wed)

そういえば。先日「水の重さ」についてちょっと書きましたが。

その後のお話。
水道のお水を200ml 測ってみたら 200g だったの(^-^;
どうやら原因は 浄水器だったみたいなんです。

実はウチ、πウォーターという浄水器をつけてます。
結婚した時、お義母さんが買ってくれた浄水器で結構高いものなんですが。

そろそろフィルタの交換時期も来てるので効果も薄れているのでは?と思ってましたがこれだけ重さが違うとなるとまだ効果はあるのかなー。

それにしても、浄水器通すと水の重さが違うなんて思ってもみなかった(^-^;



ACMπウォーター浄水器 ライフクリーンMW-600
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  1. ■ママのひとり言
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★はちみついり黄色いパン★ ;; 2007/11/28(Wed)

この間も書いたけど、最近パン作りにハマっててほぼ毎朝焼いています(^^)v
家族は食べてくれないので、もっぱら職場のみんなの朝ごはん。(材料代実費でもらってたりして(笑))

最近ハマッてるレシピは 門間みかさんのレシピです。

今日は「はちみついりの黄色いパン」焼いてみました。
ちょっとこげめがついちゃってなかなかキレイに焼きあがりません(^-^;
ウチのオーブン、レシピ通りにやると焼きすぎちゃうのかなぁ。
パン作り初心者の私なので毎日四苦八苦してます(笑)



ほんのりしあわせ。おうちパン

  1. 手捏ね
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